お知らせ

※数量限定のため、

内容が変更になる場合がございます。

 

【本日の日替りアイスティー】   

●さくらアイスティー

●ピーチアイスティー

●ほうじ茶

 

【本日の日替わりスープ】

●オニオンスープ

 

【本日の日替りパスタ】

●茄子とフレッシュトマトのアンチョビクリームスパゲティ

 

【本日の日替りペンネ】 

 ●キャベツとベーコンのチーズクリームペンネ

 

本日の日替りDON&うど豚肉のピリ辛酸辣】

●鶏肉の竜田揚げカレーDONきざみ揚げうどん

 

【本日の日替りDON】 

  ●鶏肉の竜田揚げカレーDON

 

【定番ランチ】選べるニョッキの少量ランチ

(+100円でレギュラー量もOK!)

5種のお味からお選びいただけます。

●明太子クリーム

●豚挽き肉ハーブ風味

●オリーブアンチョビ

●豚挽き肉のカレー

●たこ入りジェノバ

 

【定番ランチ】彩り野菜の牛すじカレー

●彩り野菜の牛すじカレー20160612.jpg

 

【11時~14時までの時間限定ランチ】

●10種以上の焼き野菜サラダランチ  

●10種以上の焼き野菜ランチ.jpg

●ミックスグリルランチ

P1200341.JPG

●選べるフォカッチャランチ

2種類のフォカッチャからお選びいただけます。

◆しらすのフォカッチャ

しらすのフォカッチャランチS.jpg

◆生ハムフォカッチャ

※生ハムフォカッチャは、

  3種のソース<バジル・トマト・カレー> から

  お選びいただけます。

 

 【14時~17時までの時間限定ランチ】

●カナダ牛のザブトンステーキランチ

(自家製パン又はライス、サラダ付) 1490円

カナダ牛のザブトンステーキ1S.jpg

サラダ、パンorライス付き☆

●とろとろ卵とチーズのオムライスランチ

 

・豚ばら肉の柔らか煮

 バルサミコソースランチ

●豚バラ肉の柔か煮 バルサミコソースランチ.jpg

 

 

 

 

ビンチェでは、開店時間の11時~ほろ酔いタイムの始まる17時まで、

ランチメニューをご注文いただけます。

ランチタイムにお食事でご利用の方には、お冷替わりに

2種類のアイスフレーバーティと、1種類の冷たいナチュラルティーの

合計3種類の冷たいアイスティをフリーサービスでご利用いただけます!

アイスフレーバーティーは、お冷替わりとして、無糖のものをご用意しておりますので、

シロップやストローのご用意はございませんので、予めご了承くださいませ。

それぞれ、種類は日替わりでお楽しみいただけます。 

ビンチェのランチタイム、箱崎町の皆様の社食として頑張ります!

ランチアイスティ.jpg

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◆まだまだ力がなく、今、スタッフみんなで努力中ですが。。。(汗)

食べログの『ビンチェ』のページも応援いただきたく、宜しくお願いいたします!

https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13118469/

 

 

 

※数量限定のため、

内容が変更になる場合がございます。

 

【本日の日替りアイスティー】   

ペパーミントアイスティー

●マスカットアイスティー

●玄米茶

 

【本日の日替わりスープ】

●ミネストローネ

 

【本日の日替りパスタ】

●海老とアボカドのクリームスパゲティ

 

【本日の日替りペンネ】 

 ●茄子と生ソーセージのペンネアラビアータ

 

本日の日替りDON&うど豚肉のピリ辛酸辣】

●チキンかつDONきざみ揚げうどん

 

【本日の日替りDON】 

  ●チキンかつDON

 

【定番ランチ】選べるニョッキの少量ランチ

(+100円でレギュラー量もOK!)

5種のお味からお選びいただけます。

●明太子クリーム

●豚挽き肉ハーブ風味

●オリーブアンチョビ

●豚挽き肉のカレー

●たこ入りジェノバ

 

【定番ランチ】彩り野菜の牛すじカレー

●彩り野菜の牛すじカレー20160612.jpg

 

【11時~14時までの時間限定ランチ】

●10種以上の焼き野菜サラダランチ  

●10種以上の焼き野菜ランチ.jpg

●ミックスグリルランチ

P1200341.JPG

●選べるフォカッチャランチ

2種類のフォカッチャからお選びいただけます。

◆しらすのフォカッチャ

しらすのフォカッチャランチS.jpg

◆生ハムフォカッチャ

※生ハムフォカッチャは、

  3種のソース<バジル・トマト・カレー> から

  お選びいただけます。

 

 【14時~17時までの時間限定ランチ】

●カナダ牛のザブトンステーキランチ

(自家製パン又はライス、サラダ付) 1490円

カナダ牛のザブトンステーキ1S.jpg

サラダ、パンorライス付き☆

●とろとろ卵とチーズのオムライスランチ

 

・豚ばら肉の柔らか煮

 バルサミコソースランチ

●豚バラ肉の柔か煮 バルサミコソースランチ.jpg

 

 

 

2017.09.21 (Thu)  08:03

●こめしぼり

【こめしぼり】 って、米糠から抽出する米油。

ビンチェでは、2010年の開店当初から

この米油【こめしぼり】に惚れ込んで、

ビンチェの主にランチセットのグリーンサラダのドレッシングを

この【こめしぼり】を使って、毎日仕込んでいます。

サラダ油.jpg

レストランでは主にオリーブオイルを使用していますが、

この「こめしぼり」はクセがないのが特徴の一つで

使っている素材の味がしっかり活きる、そんな油なんです。

だから、ドレッシングの中に入れている生の玉葱の味と香りが

しっかり活きる!野菜の風味が際立つ!

ビンチェでは、そのもの自体が特徴のある美味しさと香りのあるオリーブオイルと

風味と味にクセがなくサラリとしている米油【こめしぼり】を使い分けしています。

さらに、

●油切れがよく揚げ物がカラッとあがる♪


●抗酸化作用のあるビタミンEがオリーブオイルより多い。


●抗酸化成分が多く含まれているので、酸化しにくく揚げ物が冷めても美味しい♪

Nこめしぼり白10本S.jpg

私は、自宅でもこの【こめしぼり】を使っているのですが、

この【こめしぼり】を使って天麩羅を作ると、

自分の腕が上がったように天麩羅がカラリと揚がり、

油っぽくなく仕上がっちゃいます。

でも米油の原料はお米を精米することによって生まれる米糠。

米糠を出すために精米をするわけではないので

原料にも限りがある、そんな貴重な米油なので、ちょっとお高いけど、

一度使い始めると止められなくなりますよ!

この【こめしぼり】、ビンチェの店頭でもお買い上げいただけますが、

ビンチェのオンラインショップ、楽天市場『日本橋箱崎町レストラン直送グルメ』でも

お買い上げいただけますので、まとめ買いもオススメです。

https://item.rakuten.co.jp/bintje-food/c/0000000167/

また、4本のギフト箱入りの商品もありますので、

大切な方へのお歳暮や御礼などにも最適です。

Nこめしぼり4本ギフト4TS.jpg

一度、お試しになってみませんか?

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◆まだまだ力がなく、今、スタッフみんなで努力中ですが。。。(汗)

食べログの『ビンチェ』のページも応援いただきたく、宜しくお願いいたします!

https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13118469/

※数量限定のため、

内容が変更になる場合がございます。

 

【本日の日替りアイスティー】   

●アプリコットアイスティー

●ジャスミンティー

●黒ウーロン茶

 

【本日の日替わりスープ】

●カリフラワーのポタージュ

 

【本日の日替りパスタ】

●自家製鶏挽き肉たっぷりのねぎ生姜クリームスパゲティ

 

【本日の日替りペンネ】 

 ●イカとブロッコリーのトマトバジルペンネ

 

本日の日替りDON&うど豚肉のピリ辛酸辣】

●豚肉とレンコンのピリ辛あんかけDONきざみ揚げうどん

 

【本日の日替りDON】 

  豚肉とレンコンのピリ辛あんかけDON

 

【定番ランチ】選べるニョッキの少量ランチ

(+100円でレギュラー量もOK!)

5種のお味からお選びいただけます。

●明太子クリーム

●豚挽き肉ハーブ風味

●オリーブアンチョビ

●豚挽き肉のカレー

●たこ入りジェノバ

 

【定番ランチ】彩り野菜の牛すじカレー

●彩り野菜の牛すじカレー20160612.jpg

 

【11時~14時までの時間限定ランチ】

●10種以上の焼き野菜サラダランチ  

●10種以上の焼き野菜ランチ.jpg

●ミックスグリルランチ

P1200341.JPG

●選べるフォカッチャランチ

2種類のフォカッチャからお選びいただけます。

◆しらすのフォカッチャ

しらすのフォカッチャランチS.jpg

◆生ハムフォカッチャ

※生ハムフォカッチャは、

  3種のソース<バジル・トマト・カレー> から

  お選びいただけます。

 

 【14時~17時までの時間限定ランチ】

●カナダ牛のザブトンステーキランチ

(自家製パン又はライス、サラダ付) 1490円

カナダ牛のザブトンステーキ1S.jpg

サラダ、パンorライス付き☆

●とろとろ卵とチーズのオムライスランチ

 

・豚ばら肉の柔らか煮

 バルサミコソースランチ

●豚バラ肉の柔か煮 バルサミコソースランチ.jpg

 

 

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