お知らせ

ビンチェよランチでも人気の自家製ニョッキですが、

ディナータイムでは、ランチでお出ししていない種類のニョッキもあるのです。

ランチでも人気の●トマト味のオリーブアンチョビ●自家製バジルソースを使ったジェノバ ●プロバンス風ハーブ香る豚ひき肉

その他に、ディナーだけの味の●パルミジャーノレジャーノチーズ ●レモンバターソース

少量でお出ししているので、いくつかのお味を選んでいただき、皆さんでシェアしていただくことも出来ます。

お気に入りの味をしっかりお召し上がりになりたい時はプラス150円でレギュラーサイズにすることも出来ますよ!

ビンチェのスタッフが心を込めて、生地を練って丸めてお作りするもっちもちのビンチェ自家製ニョッキ、是非是非お試し下さいませ〜

 

2017.06.29 (Thu)  07:24

●BCモヒート、人気過熱中!

ビンチェのほろ酔いタイムで、この夏のビンチェ一押しカクテル『BCモヒート』

人気、過熱中!

B=Bintje 、 C=Cuban 、ビンチェ一押しのCuban Mojito

カリブ海の風薫るキューバ発祥のカクテル、モヒート。

その本場キューバのモヒートをビンチェで再現。

キューバのモヒートの味のポイントは

① 【イエルバ・ブエナ】というキューバミントと呼ばれるハーブを使用

② 純キューバ産のホワイトラム 【Havana Club 3年熟成】を使っている

なんとなく、カリブのエネルギーやパッションを感じさせるモヒート、

一度飲んだら、病みつきに陥るお客様が続出、

過熱リピーターのお客様もいらっしゃいます。

是非とも、ビンチェのほろ酔いタイムで、一度お試しくださいませぇ~

 

以前ご紹介させていただきました訳ありオリーブオイル

大好評につき完売いたしましたが。。。。

なんと今回はイタリア産エキストラバージンオリーブオイルが入荷いたしました(^^)/

前回と同じく訳ありと言いましたが訳とは

賞味期限が12月15日まで。。。

え?まだ半年くらいあるじゃないの。思った方

ぜひお試しください(^◇^)

でも味があんまり良くないんじゃないの?と、思った方

今回の商品はビンチェの料理の一部にも使用しているイタリア産PRIMAGOCCIA社のdonna carolinaの

エキストラバージンオイルになっております!!

フルーティさの中にキレのある苦みも感じられる逸品となっております(^^♪

サイズもお買い求めやすく250ml!!

ランチのついでに買ってもよし!

仕事帰りにフラッとビンチェに立ち寄って買ってもよし(^^)/

さてさてお値段の方なんですが

なんとお買得の!!!

       ¥390!!!!

安いですね(*‘∀‘)

今の時期ですと水茄子も一緒にご購入していただいご家庭でビンチェの味が楽しめます(^^♪

ビンチェは朝11時から夜22時まで営業しております♪

お待ちしておりまーす(^^)/

 

2017.06.28 (Wed)  15:28

シークレットセール!!

こんにちは(^^)/

今夜はシークレットセールをやっちゃいますよーー(*‘∀‘)

テッスート・ファランギーナサレント(白)

テッスート・プリミティーヴォサレント(赤)

のフルボトルをディナータイムで通常2800円のところ

半額!!!!

1400円でご提供させていただきます!!

何本飲んでいただいても1本1400円です(^◇^)

お得になっていますのでぜひご来店ください!!

シークレットなので合言葉に ネット見た、Facebook見た、なんか見た などなどおっしゃっていただければ

すぐお出ししまーす(^^)/

今夜のビンチェはまだお席に空きがございますのでご予約も承っています(^^♪

お待ちしておりまーす(^^)/

ビンチェのディナータイムでご提供している

『豪快!イベリコ豚のバックリブ骨付き400gのオーブン焼き』

人気です!

イベリコ豚のオーブン焼き3S.jpg

イベリコ豚とは、スペイン原産のイベリア種という黒豚の子孫。

自然の中を自由に動き回り、オレイン酸を豊富に含むドングリや

草、草の根を食べてしっかりと体重を増やします。

イベリコ豚の魅力は、甘みがあり、融点が低い、さっぱりとした良質の脂。

ビンチェで使うイベリコ豚は、イベリコ血統75%以上、

オレイン酸含有率52%以上のもので、イベリコ豚の特徴がしっかりと味わえます。

270topiberikobutatoha.jpg

そして、バックリブとは、豚肉のあばら骨についているお肉で

背中のロース側についているお肉。

あばら骨のお腹のバラ側についているのがスペアリブですので、

バックリブは、スペアリブに比較すると、脂身が少ない部位で

外国産ならではの部位の規格です。

Sバックリブ図.jpg

ビンチェのバックリブは、シンプルに塩とブラックペッパーだけで味付けして、

オーブンで焼いてお出ししますので、

イベリコ豚の美味しさが活かされています。

骨にそってお出ししますので、ナイフフォークなど使わずに

豪快に手で持って、そのままかぶりついて、

骨の周りの美味しさを存分に味わってくださいませ!

 

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