お知らせ
2015.11.17 (Tue) 13:25
●本日のマルシェ、紅玉りんご入荷しております!
今日のビンチェのマルシェは、
千葉県産のトマトがお目玉品で、1個70円(税込)
また、青森産の紅玉りんごも入荷しております。
紅玉りんごは、アメリカ原産、
明治時代から作られている真っ赤な林檎です。
果肉が緻密でしまっているので、
煮込んでも煮崩れしづらくジャムやコンポートに最適です。
また酸味のあるお味は、お砂糖で甘く煮込んだジャムなどの
味を引き立たせて、香りもスッキリと活き活きとしています。
一時は、生産シェアも多く主流だった時代もありますが、
今では色々な新しい品種も出たりして、希少品種になりつつあります。
ビンチェでは、レストランの冬のデザートで、
この紅玉りんごを使うので、マルシェでもこちらの紅玉りんごを販売しています。
『お菓子作りにはこの品種じゃないと駄目!』という方も多く、
ビンチェの紅玉りんごを求めて、
わざわざちょっと遠くから足を運んでくださる方も多いです。
入荷状況により、マルシェにないことも時折ありますので、
遠くからお出かけの際には、是非とも一度お店の方にお電話くださいませ。
お取り置きも可能ですよ!
TEL:050-1091-6705