日本橋箱崎町ビンチェ

ビンチェの営業再開まで、あと3週間！

早くこの騒動が収束してくれる事ばかり祈る毎日です。

そんな中、ビンチェのオンラインショップである

【楽天市場　日本橋箱崎町レストラン直送グルメ】で

自家製のグルテンフリー菓子の箱崎ブラウニーのプチギフトの

大量注文が入りました！

米粉を使ったグルテンフリーの手作りチョコブラウニーを

一つ一つラッピングしたプチギフトにご希望のメッセージシールをつけてお送りする商品なんですが、

このご注文のご依頼主様は、医療関係の施設の方のようで

「今、頑張っている全職員たちに、【感謝】のシールを貼ってお渡ししたい！」との事。

リアル店舗のビンチェは休業をしているのですが、

オンラインショップは細々と営業を継続しており、

そこにご注文が入ること自体がとても有難いことなのですが、

ましてや社会的に最前線で頑張る方々にビンチェの手作りのブラウニーを

お贈りいただくということでのご依頼で、とても感激しました！

また、ビンチェのご常連様たちが、ネットショップの方までも顔を出してくださり、

大した商品ラインナップになっていない中、お買い物をしてくださったり、

毎日沢山の方々からも心温まるメッセージを頂戴したりで、

日ごとに感謝の気持ちが膨らんでいきます。有難うございます！！！

今日のおうちごはんレシピは、簡単スィーツレシピ、

【塩キャラメルの牛乳プリン】です。

以前にご紹介したこちらのレシピをベースに、更にシンプルな材料で簡単に作ってみました。

↓

https://ameblo.jp/ikuyo-mizumura/entry-10513119474.html

◆材料

• 牛乳　300cc
• 市販の塩キャラメル　10粒
• 砂糖　大さじ1
• 粉寒天　1ｇ

◆作り方

①鍋に牛乳、塩キャラメル、砂糖、粉寒天を入れて、弱火あたため、キャラメル・砂糖・寒天を溶かす。

②容器に流し入れて、粗熱をとったら、冷蔵庫で冷やし固める。

③固まったものをお好みのお皿に盛り付けて、出来上がり！

※もっとお洒落に美味しく仕上げたい時は、

　生クリーム5分立てにしたものをトッピングし、

　メープルシロップやキャラメルシロップなどを波状にかけると、

　カフェ風のおやつの出来上がりです！