お知らせ

2020.05.01 (Fri)  21:13

◆営業再開まで、あと17日!

◆営業再開まで、あと17日!

営業再開まで、あと17日!

えっ!? あれ、巻き戻しになってしまいました(汗)

確か、4月20日に、営業再開まであと17日!と言っていたような。。。(汗)

まだ正式な発表はありませんが、待ってられません!!

多分、5月いっぱいは、緊急事態宣言による自粛モードは延長されると思われます。

。。。とは言っても、ビンチェを生き残らせるためには、

5月一杯の休業は、ちょっと難しいので。

現時点で、5月18日より、ランチタイムとテイクアウトでの営業再開する予定です。

5月4日の発表を受けて、東京都の措置が発表されると思うので、

それにより、再度、営業再開予定の変更が必要かもしれませんが、

現時点では、営業再開まであと17日!

さぁ~頑張ります!

今日のおうちごはんレシピは、

【豆乳坦々蕎麦】

→ https://ameblo.jp/ikuyo-mizumura/entry-10432418161.html

◆材料

  • サラダ油大さじ1
  • 豚ひき肉200g
  • しょうゆ大さじ1
  • 酒大さじ1
  • 味噌小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • レタス 適宜
  • 貝割れ大根 適宜
  • 煎り白胡麻 適宜
  • しょうゆ大さじ2
  • 酢大さじ1
  • 辣油大さじ1
  • 豆乳2カップ
  • 蕎麦 適宜

 

◆作り方

 

①フライパンにサラダ油をいれ、豚ひき肉を炒め、ポロポロになったら

 しょうゆ、酒、味噌、砂糖を入れて、全体に絡ませたら、器にいれておきます。

②レタスを1cm幅にカットし、貝割れ大根は根を切り落としておき、お皿に並べます。

③煎り白胡麻はすり鉢でよくすって、しょうゆ、酢、ラー油、豆乳を入れて、よく混ぜて、

 つけタレとして、別の器に取り分けておきます。

④蕎麦をゆでて、水で洗い、ザルでよく水をきったら、器にもりつけて、出来上がり!

タレに蕎麦を入れながら、そぼろ肉や野菜を入れて、冷やし担々麺として、

是非お試しくださいませ。

 

 

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2020.05.25 Monday