お知らせ
●今日のマルシェ、千葉県産トマト中玉、な、な、なんと！1個50円！！！
今日もビンチェは元気に開店しました！
本日のマルシェの野菜、お目玉品は、
昨日に引き続き、千葉県産トマト中玉ですが、
今日はなんと、昨日より10円お安く50円。
やっぱりビンチェのトマトは、保管温度帯が絶妙なのか、
とっても美味しいと人気です！
もちろん、レストランでも使っているんですが、
ビンチェのフレッシュのトマト料理は、本当に人気です。
そして、熊本産早生みかんは、Sサイズですが1個20円
フィリピン産バナナは、今日は1本20円。
お菓子作りに欠かせない青森県産の紅玉りんごは、1個120円。
ビンチェのマルシェで、野菜だけ、トマト1個だけでも、お買物ＯＫ！
是非、お立ち寄りくださいませ～
●ボジョレーヌーヴォー解禁！
いよいよ明日11/19（木）0:00に、ボジョレーヌーヴォーが解禁です！
ビンチェは、22時にて閉店になりますので、
皆様にボジョレーヌーヴォーをお渡しできるのが
明日の11:00の開店からとなります。
・・・と言っても、マルシェでの販売に関しては、
9時過ぎ頃から店ではスタッフが開店準備をしていますので、
ちょっとお声をかけていただければ、
お売りすることが出来ます！！！
今年のビンチェでご用意したボジョレーヌーヴォーは、
『アンドレ ボニエ ボジョレーヌーヴォー』と
『ドメーヌ・デ・コート・ド・ラ・モリエール ボジョレーヴィラージュヌーヴォー』
の2種類。
特に 『ドメーヌ・デ・コート・ド・ラ・モリエール ボジョレーヴィラージュヌーヴォー』は
『全て有機栽培ブドウを使用し、伝統的醸造法により100年前のスタイルを実現したもの。
酸化防止剤を一切使用せずのボジョレーヴィラージュヌーヴォーです。
人工の芳香イースト菌も使用せずに、
ブドウに付いた天然酵母菌を使用。
無濾過でボトリングしているので、
ブドウの個性豊かな風味が口の中に広がる！というちょっとスペシャルなヌーヴォー。
アンドレボニエのボジョレーヌーヴォーは、
レストランでグラス150mlで650円、
フルボトル750ｍｌで3000円、物販マルシェでは230０円で販売します。
ドメーヌ・デ・コート・ド・ラ・モリエール ボジョレーヴィラージュヌーヴォーは
フルボトル750ｍｌでお得にレストラン4500円、物販マルシェで3500円で販売します。
ビンチェのボジョレーヌーボーで乾杯しましょ！
●11月18日(水)ディナータイムの営業について
●2015年11月18日、千葉県産トマト中玉60円
今日もビンチェは元気に開店しました！
本日のマルシェの野菜、お目玉品は、千葉県産トマト中玉60円。
ビンチェのトマトは、保管温度帯が絶妙なのか、
とっても美味しいと人気です！
もちろん、レストランでも使っているんですが、
ビンチェのフレッシュのトマト料理は、本当に人気です。
そして、届いたばかりの千葉・尾本農園の紅化粧（紅大根）という紅い大根、1本90円。
ポリフェノール、アントシアニン、ジアスターゼが、豊富な大根。
紅い皮の部分に美味しさと栄養が詰まっているので、皮は剥かずに
そのまま輪切りに薄くスライスしてサラダでどうぞ！
（中身は白い大根で、ちょっとラディシュみたいな風味）
また、昨日に引き続き、フィリピン産バナナは1本30円。
お菓子作りに欠かせない青森県産の紅玉りんごは、1個120円。
ビンチェのマルシェで、野菜だけ、トマト1個だけでも、お買物ＯＫ！
是非、お立ち寄りくださいませ～
●本日のマルシェ、紅玉りんご入荷しております！
今日のビンチェのマルシェは、
千葉県産のトマトがお目玉品で、１個７０円（税込）
また、青森産の紅玉りんごも入荷しております。
紅玉りんごは、アメリカ原産、
明治時代から作られている真っ赤な林檎です。
果肉が緻密でしまっているので、
煮込んでも煮崩れしづらくジャムやコンポートに最適です。
また酸味のあるお味は、お砂糖で甘く煮込んだジャムなどの
味を引き立たせて、香りもスッキリと活き活きとしています。
一時は、生産シェアも多く主流だった時代もありますが、
今では色々な新しい品種も出たりして、希少品種になりつつあります。
ビンチェでは、レストランの冬のデザートで、
この紅玉りんごを使うので、マルシェでもこちらの紅玉りんごを販売しています。
『お菓子作りにはこの品種じゃないと駄目！』という方も多く、
ビンチェの紅玉りんごを求めて、
わざわざちょっと遠くから足を運んでくださる方も多いです。
入荷状況により、マルシェにないことも時折ありますので、
遠くからお出かけの際には、是非とも一度お店の方にお電話くださいませ。
お取り置きも可能ですよ！
ＴＥＬ：０５０－１０９１－６７０５
