日本橋箱崎町ビンチェ

2020.04.08 (Wed) 09:13

◆営業再開まで、あと29日！

営業再開まで、あと29日！

ビンチェは、昨日4/7〜5/6まで長期休業という決断をし、休業に入っています。

スタッフたちとは、新規開業の準備期間だと捉えて、

ワクワクした気持ちで色々なアイディアを出し合おうと話しております！

そこで、HPでは、いつも毎日のランチの献立などをお知らせしておりましたが、

ビンチェの営業再開準備の状況や、

皆さまのおうちごはん作りで少しでもお役に立てればと思い、

稚拙ではありますが、簡単おうちごはんレシピなどをアップしていきたいと思います。

。。。という事で、今日は、ビンチェ店主のIKUYOKINが、

10年前のビンチェ開業前に自身のブログに綴っていたおうちごはんのレシピを

こちらで紹介させていただきます。

画像は、10年前にデジカメで撮ったものなので、

あまり画像が良くないこと、ご了承くださいませ。

第一回は、
【チルド春巻きを使った簡単カネロニ】
カネロニ＝太い筒状のパスタに詰め物をした料理で、

炒めて味付けしたひき肉とかをラザニアの麺とかでくるんで作ったりするのです。

本当はかなり手間がかかる料理です。

そこで、今回は、スーパーで、チルドや冷凍で売っている春巻きを使って作る簡単レシピです。

https://ameblo.jp/ikuyo-mizumura/entry-10302712410.html

●材料
・チルド（又は冷凍）春巻き
・レトルトパックや缶詰のパスタソース２種
　　①クリームタイプのソース　

　　②トマトソース
・ミックスチーズ

●作り方
①大き目の耐熱皿に春巻きを並べます。
②その上にクリームタイプのパスタソースを全体に広げてかけます。
③つぎにトマトタイプのパスタソースをアクセント的に、②の中央付近にかけます。

　　※缶などに入っている残りのソースはタッパーなどに移し変えて保管しておいてねっ♪

④ミックスチーズを全体にかけて２００度のオーブンで約２０分位、焼き上げて、出来上がり。
　　→冷凍の春巻きを使った場合には、もう少し時間をかけて３０分くらい加熱した方がいいと思います。

◆更に美味しく綺麗にするには・・・全体に、フレッシュパセリのみじん切りを振りかけて下さい。
　そして、食卓では・・・ちょっぴりオリーブオイルを振りかけるともっと美味しく、私は大好き！

中華のイメージの強い春巻きがイタリアン風食堂のお料理っぽくなりますよぉ～♪

是非お試し下さいませ！

2020.04.06 (Mon) 11:32

●長期休業のお知らせ

いつもビンチェをご愛顧いただき、誠に有難うございます。

新型コロナウィルス感染拡大防止の観点から、

３月３１日（火曜日）～ディナータイムの営業はお休みさせていただいておりましたが、

4/7（火曜日）より、5/6（水曜日）までの期間、

長期休業させていただくこととなりました。

尚、今後の状況によっては、更に内容が変更することもありますが、

随時、HPやFBでお知らせさせていたただきます。

何卒ご了承くださいませ。

皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、

ご理解のほど、宜しくお願い申し上げます。

尚、このような事態になりながら、甚だ勝手ではございますが、

営業再開の折には、今まで同様ビンチェをご愛顧のほど、宜しくお願い申し上げます。

ビンチェ店主　水村郁代

2020.04.03 (Fri) 15:56

🍴4月6日（月）ランチメニュー🍴

※全メニューについて、数量限定のため、

内容が変更になる場合がございます。

【本日の日替りアイスティー】

●ライチアイスティー

●オレンジアイスティー

●黒ウーロン茶

【本日の日替わりスープ】

●ビンチェ特製エッグレモンスープ

【本日の数量限定スペシャルランチ】

●牛挽き肉とマッシュルームのミートソーススパゲティ　1000円

【本日の日替りパスタ】

●ボロニアソーセージとブロッコリーのクリームスパゲティ　890円

【本日の日替りペンネ】　

●豚挽き肉とほうれん草のトマトチーズペンネ　890円

【本日の日替りDON＆うどん】

●豚肉とレンコンのピリ辛あんかけDON＆きざみ揚げうどん　890円

【本日の日替りDON】　

●豚肉とレンコンのピリ辛あんかけDON　　690円

【定番ランチ】選べるニョッキの少量ランチ　790円

（＋100円でレギュラー量もＯＫ！）

5種のお味からお選びいただけます。

●明太子クリーム

●豚挽き肉ハーブ風味

●オリーブアンチョビ

●豚挽き肉のカレー

●たこ入りジェノバ

【定番ランチ】彩り野菜の牛すじカレー　909円

●彩り野菜の牛すじカレー20160612.jpg

●10種以上の焼き野菜ランチ　　835円

●焼き野菜ランチ20180810.jpg

●ミックスグリルランチ　909円

●選べるフォカッチャランチ　860円

2種類のフォカッチャからお選びいただけます。

◆しらすのフォカッチャ

◆生ハムフォカッチャ

※生ハムフォカッチャは、

　３種のソース<バジル・トマト・カレー>　から

　お選びいただけます。

2020.04.03 (Fri) 09:54

◆夜のテイクアウト、始めました！

ビンチェで、今日から【夜のテイクアウト】の販売を開始します！お渡し時間は、15時〜19時となります。

4アイテムで販売スタートします。

●選べばニョッキのディナー弁当　ニョッキは5種類から一品・野菜サイド3アイテムから1品・肉サイド2アイテムから一品をお選びいただけます。1200円（税別）

●彩り野菜の牛すじカレー　ディナー弁当　〈鶏の唐揚げ・ハーブフランク・自家製ピクルス付き〉1000円（税別）

●鶏肉のシンプルソテー　ディナー弁当　〈ライス又は気まぐれパン・彩り揚げ野菜・アボカドの味噌漬け〉1000円（税別）

●赤海老のアンチョビ風味オムレツ　ディナー弁当　〈ライス又はパン・鶏の唐揚げ・ハーブフランク・自家製ピクルス付き〉1000円（税別）

お電話でご注文いただければ、

お渡し時間に合わせてお作りしておきます。

お渡し時間は15時〜で、19時が最終となりますので、

ご了承下さいませ。

15時〜お渡し出来ますので、

ディナー弁当を遅いランチでお使い頂いても大丈夫ですよ👌

050-1091-6705

2020.04.02 (Thu) 17:36

🍴4月3日（金）ランチメニュー🍴