日本橋箱崎町ビンチェ

今日のビンチェのマルシェは、

千葉県産のトマトがお目玉品で、１個７０円（税込）

また、青森産の紅玉りんごも入荷しております。

紅玉りんごは、アメリカ原産、

明治時代から作られている真っ赤な林檎です。

果肉が緻密でしまっているので、

煮込んでも煮崩れしづらくジャムやコンポートに最適です。

また酸味のあるお味は、お砂糖で甘く煮込んだジャムなどの

味を引き立たせて、香りもスッキリと活き活きとしています。

一時は、生産シェアも多く主流だった時代もありますが、

今では色々な新しい品種も出たりして、希少品種になりつつあります。

ビンチェでは、レストランの冬のデザートで、

この紅玉りんごを使うので、マルシェでもこちらの紅玉りんごを販売しています。

『お菓子作りにはこの品種じゃないと駄目！』という方も多く、

ビンチェの紅玉りんごを求めて、

わざわざちょっと遠くから足を運んでくださる方も多いです。

入荷状況により、マルシェにないことも時折ありますので、

遠くからお出かけの際には、是非とも一度お店の方にお電話くださいませ。

お取り置きも可能ですよ！

ＴＥＬ：０５０－１０９１－６７０５

2015年の夏より、ランチで新しいサービスを開始しました。

夜に人気の野菜メニューを

ちょっとお得なランチ限定お試し価格でご紹介しています。

その日ごとに、オススメメニューは変わります。

ランチメニューにプラス１品のサイドディッシュとして、

多くのお客様にご好評をいただいております。

７～８月は、『生の水茄子をオリーブオイル＆塩で。。。』と

『赤パプリカの丸ごと1個のアンチョビオイルマリネ』が大好評でした！

8月後半より、ビンチェの創業時からの人気メニュー

『アボカドの味噌漬け　バルサミコソース』が

ランチ特価で登場しましたが、こちらはランチでも人気沸騰しています。

また、『生のジャンボマッシュルームとルッコラの生レモン搾りサラダ』も

千葉県香取産のジャンボマッシュルームを生で食べれるメニューとして

夜で人気のアイテムをランチのサイドディッシュ用にハーフサイズにして登場しています。

その日ごとに、ランチのおススメ野菜サイドディッシュはちょっとずつ変わっていますので、

是非是非、メニューボードをチェックしてみてくださいねっ！